Bayrisch-schwäbische Schmankerl

Alles auf einen Blick! Schmökern Sie vorab in unserer Speise- und Getränkekarte der Braustube Schloßturm und holen sich einen ersten Vorgeschmack. 

Brezel

Pretzel

2 Weißwürste mit Brezel und süßem Senf

2 Bavarian white sausages with a pretzel and sweet mustard 

Beilagensalat 

Side salad

Brauhaussalat: Blattsalat mit Emmentaler, gekochtem Schinken, gekochtem Ei und Croûtons

Salad with grated cheese, ham, boiled egg and croûtons

Wurstsalat mit Gurken und Zwiebeln

Sliced Lyonnaise sausage with pickles and onions

Schweizer Wurstsalat mit Gurken, Zwiebeln und Käsestreifen

Sliced Lyonnaise sausage with pickles, onions and grated cheese

Käs’spätzle mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur

Swabian pasta with melted cheese, fried onions and salad garnish

2 Rostbratwürste mit Bratensauce und Kartoffelsalat

2 bratwursts with gravy and potato salad

Maultaschen mit Bratensauce und Kartoffelsalat

Swabian style “ravioli” with gravy and potato salad

Spießbraten, gefüllt mit Speck und Zwiebeln dazu Bratensauce, Sauerkraut und Spätzle

Pork roast stuffed with bacon and onions, served with gravy, Sauerkraut and Spätzle

Paniertes Schweineschnitzel serviert mit Pommes

Breaded pork escalope, served with French fries

Putensteak mit Kräuterbutter und Pommes

Turkey steak with herb butter and French fries

Rindergeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Spätzle 

Strips of tender beef in a Paprika cream sauce with Spätzle

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

Warm apple strudel with vanilla sauce